PASTELERÍA Y PANADERÍA: Curso para formar al profesional con capacidad e idoneidad para realizar o dirigir las tareas de elaboración de toda clase de tortas, confituras, porciones, budines, masas, tartas, cremas, y panes, es decir, de toda la mercadería de elaboración a ser servida como postre en los establecimientos, en especial en las panaderías.

DURACION: 6 MESES
CERTIFICADO OBTENIDO: PANADERO PASTELERO