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El objetivo primordial de la Escuela Gastronómica El Perejil consiste en que los egresados como Chef o Sous Chef de esta institución estén en capacidad de implementar un nuevo tipo de cocina y mejorar la ya existente; de manera tal, que puedan enaltecer la Cocina Venezolana y, al mismo tiempo, nuestra cultura así como dar a conocer la de otros países. Nuestra misión es formar profesionales líderes, altamente competitivos, que tengan la capacidad de insertarse en el mercado laboral nacional y mundial, y posicionar a la Cocina Venezolana como la más importante en el ámbito gastronómico global. |
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Dirección:Avenida Principal El Milagro, casa número 100, Maracay, Edo. Aragua. Correos electrónicos: elperejil3@hotmail.com Teléfono: +58 (0243) 2460145 |
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